Technologie de pointe Gela Liquid®


 

Gela Liquid

 

35 années d'expérience pratique dans les systèmes tampon et la formulation des produits pH Liquid nous ont permis de développer des solutions de gelée tamponnées, exemptes de moisissures et prêtes à l'emploi. Elles font l'objet de brevets belges et bientôt aussi de brevets européens.
Gela Liquid® est une marque déposée. Sa composition satisfait à toutes les normes légales prescrites pour la gélatine.

voici 15 bons arguments pour utiliser Gela Liquid®:

  • exempt de moisissures, tient 6 semaines au réfrigérateur à une température de 2°C;
  • exempt de moisissures, tient 12 semaines dans un emballage sous vide;
  • pH de 4,5 stable et tamponné;
  • pellicule de gélatine très claire et transparente;
  • application facile et rapide;
  • après application, possibilité de réutiliser le surplus;
  • couleur et goût de viande selon produit;
  • couleur et goût de poisson selon produit
  • aisément adaptable aux exigences du produit;
  • pour obtenir une structure moyennement solide: ajouter 10% d'eau;
  • pour obtenir une structure très solide: ajouter 2% de gélatine (bloom: 240);
  • livré sous forme liquide dans des bidons de 25 litres;
  • durée de conservation: 3 mois dans un réfrigérateur à 6°C;
  • très économique;
  • échantillon gratuit de 2 kg de Gela Liquid®

 

Gela Liquid

Gela Liquid