Gela Liquid®


 

Gela Liquid

 

Egy a pufferrendszerek és a "PH Liquid"-termékek összeállítása terén szerzett immár 35 éves tapasztalat nemrégiben megszületett legújabb eredménye a Belgiumban szabadalommal védett "Gela Liquid®". A pufferolt, használatkész és penészálló gél-oldat – melyre egyébként a gyártó cég az Európai Unió tagállamaira vonatkozóan is szabadalmi kérelmet nyújtott be – a zselatinra vonatkozó törvényes elöírásoknak mindenben megfelelöen került összeállításra.

A "Gela Liquid®" 15 fö jellemzöje:

  • penészálló: 6 hét, hütö°: 2°C
  • penészálló: vákuumcsomagolásban 12 hét
  • pufferolt, stabil pH-érték: 4,5
  • kivételesen tiszta és átlátszó gélréteg
  • alkalmazása egyszeü és gyors
  • a fennmaradó mennyiség újrafalhasználható
  • az adott terméknek megfelelö húsíz és szín
  • az adott terméknek megfelelö halíz és szín
  • jellemzöi a terméktöl függöen egyszeüen módosíthatók
  • mérsékelt szilárdság 10% víz hozzáadásával érhetö el
  • nagy szilárdságú termékhez: 2% zselatin: bloom 240
  • a folyékony "Gela Liquid®" 25 kg-os hordókban kapható
  • eltarthatóság: 3 hónap, hütö°: 5°C
  • alkalmazása egyszeü és rendkívül gazdaságos
  • 2 kg-os "Gela Liquid®" mintacsomagolás – ingyen kipróbálható

 

Gela Liquid

Gela Liquid

For more information: gela-gelatin®