Tecnologia punta Gela Liquid®


 

Gela Liquid

 

Con 35 años de experiencia práctica en sistemas tampón y también como creador de los productos PH Liquid, esta experiencia se ha ampliado hacia una solución tipo gelatina taponada lasta para usar y libre de hongos, la que ha sido preparada de acuerdo con las patentes solicitadas en Bélgica y ya ampliada y solicitada ante la Comunidad Europea.
La marca depositada "Gela Liquid®" ha sido preparada de acuerdo con las normas legales vigentes para la gelatina.

15 puntos fuertes para el uso de "Gela Liquid®":

  • libre de hongos: 6 semanas, a temperatura de refrigerador
  • libre de hongos: 12 semanas, envase al vacio
  • pH estable y taponado: 4,5
  • película tipo gelatina muy clara y transparente
  • aplicación simple y rápida
  • sobrantes se pueden volver a utilizar
  • sabor y colorde carne adaptado de acuerdo con el producto
  • sabor y color de pescado adaptado de acuerdo con el producto
  • fácil adaptacióna los fines del producto
  • para una estructura ligeramente firme: añadir 10% de agua
  • para una estructura muy firme: 2% de gelatina "bloom 240Ó
  • Gela Liquid® en líquido se ofrerece en tambores de 25 kg.
  • conservabilidad: 3 meses T° de refrigerador 5°C
  • aplicación simple y muy económica
  • muestra gratis de 2 kg; "Gela Liquid®"

 

Gela Liquid

Gela Liquid

For more information: gela-gelatin®